株式会社こむぎの（本社：東京都千代田区、代表：笹山 直人）が展開する【小麦の奴隷】は、ホリエモンこと堀江 貴文が主宰するオンラインサロンHIU（堀江貴文イノベーション大学校）から生まれた「地方活性型エンタメパン屋」です。

当社は2025年1月より、ミシュランガイド東京2020から6年連続で掲載されている「sio」（所在地：東京都渋谷区上原1-35-3）のオーナーシェフ・鳥羽 周作氏とコラボレーションを展開し、第1弾「sioミルクフランス」に続く新作として、第2弾「トバいキーマカレーパン」を発表しました。2025年4月8日（火）より、全国の【小麦の奴隷】（一部店舗を除く）で販売を開始します。

 

「トバいキーマカレーパン」は、鳥羽氏の家庭で親しまれてきた“鳥羽家秘伝のキーマカレー”をレストラン仕様にアップデートし、カレーパンとして仕上げた一品です。2月5日に開催したコラボレーション発表記者会見で一足先に披露され、堀江と鳥羽氏も実際に「トバいキーマカレーパン」を実食し、その味に太鼓判を押しました。「トバい」自信作を、ぜひ多くの皆様に味わっていただきたいです。

※発表記者会見の模様は、YouTube「ホリエモンチャンネル」にてアーカイブ動画として視聴可能です。

 

・コラボ第2弾がいよいよ登場！カレーパン好き必食の一品「トバいキーマカレーパン」

「トバいキーマカレーパン」は、ミシュランガイド東京2020から6年連続で掲載されている「sio」のオーナーシェフ・鳥羽 周作氏が監修。鳥羽氏の家庭で親しまれてきた“鳥羽家秘伝のキーマカレー”を、レストラン仕様にアップデートしたこだわりの一品です。

 

カレーにはマンゴーチャツネを加え、スパイシーさの中にほんのり甘さをプラス。誰が食べても美味しく感じられる絶妙なバランスに仕上げました。ひき肉の食感をしっかり残しつつ、カレーパンの生地と調和する特製キーマカレーをぎっしり包み込んでいます。

 

商品名の「トバい」は、鳥羽氏の名前と「ヤバい」を掛け合わせた造語で、「ヤバい」の最上級を表す言葉としてネットやSNSで広まっています。「sioミルクフランス」に続く、鳥羽氏監修の新たなコラボパン。カレーのコクとスパイスが織りなす“トバい”味わいを、ぜひご堪能ください！

【商品情報】

商品名：トバいキーマカレーパン
価格：450円（税込）
販売開始日：2025年4月8日（火）～
販売店舗：小麦の奴隷全店舗
※一部販売していない店舗があります。各店舗にお問い合わせください。

 

 

・LINE友だち追加で、お得に「トバいキーマカレーパン」を購入できるチャンス！

「トバいキーマカレーパン」の発売を記念し、【小麦の奴隷】公式LINE友だちに新規追加すると、もれなく「トバいキーマカレーパン ¥100 OFFクーポン」と「応援団ステッカー」を期間限定でプレゼントします。

▼【小麦の奴隷】公式LINE▼

https://lin.ee/4JlDjkC

【キャンペーン概要】

特典1： 公式LINEに友だち追加すると、「トバいキーマカレーパン ¥100 OFFクーポン」をLINE上で即時配布！
特典2： 店舗にて、スマホの【小麦の奴隷】公式LINE画面を提示すると、「応援団ステッカー」をその場でプレゼント！

開催期間：2025年4月8日（火）～5月6日（火・祝）

 

 

 

・鳥羽 周作氏監修、コラボ第1弾「sioミルクフランス」も全国で話題沸騰中！特製クリームの濃厚なコクと、ほんのり塩味のパンが絶妙にマッチ

「sioミルクフランス」は、ほんのり塩味のパンに、練乳とバターをブレンドした特製クリームをたっぷり挟んだ一品。シンプルながらも、パンの塩味とクリームの甘みが絶妙に調和し、一度食べるとやみつきになる味わいが特徴です。【小麦の奴隷】のこだわりのパンに合うよう、食感やクリームの配合に徹底的にこだわり抜きました。全国の【小麦の奴隷】店舗（一部店舗を除く）にて好評販売中です。

【商品情報】

商品名：sioミルクフランス
価格：300円（税込）
販売店舗：小麦の奴隷全店舗
※一部販売していない店舗があります。各店舗にお問い合わせください。

 

 

・堀江 貴文×鳥羽 周作コラボレーションの裏話が満載！発表記者会見アーカイブ視聴で、コラボパンの魅力をさらにお届け

2025年2月5日、東京都渋谷区の「FAMiRES（ファミレス）」（東急プラザ原宿 ハラカド 5F）にて、【小麦の奴隷】と「sio」のコラボレーション発表記者会見を開催しました。
当日は、堀江 貴文と鳥羽 周作氏が登壇し、コラボレーションの背景やコラボパンのこだわりについて語りました。会見には多くのメディア関係者が参加し、パン調理のデモンストレーションや試食も実施されました。
記者会見の様子はYouTube「ホリエモンチャンネル」にて公開中です。以下のリンクからご覧いただけます。

 

▼発表記者会見アーカイブ動画▼
https://www.youtube.com/live/g-TrN4y7dWM?si=8hLLaTByZIZr54mH