・特製クリームの濃厚なコクと、ほんのり塩味のパンが絶妙にマッチ！鳥羽シェフ監修「sioミルクフランス」誕生！

■「sioミルクフランス」とは？

「sioミルクフランス」は、ほんのり塩味のパンに、練乳とバターをブレンドした特製クリームをたっぷり挟んだ一品。シンプルながらも、パンの塩味とクリームの甘みが絶妙に調和し、一度食べるとやみつきになる味わいが特徴です。

本商品は、「sio」（ミシュランガイド東京2020から6年連続で掲載）のオーナーシェフ・鳥羽 周作氏が監修。【小麦の奴隷】のこだわりのパンに合うよう、食感やクリームの配合に徹底的にこだわり抜きました。2025年2月6日（木）より、全国の【小麦の奴隷】店舗（一部店舗を除く）にて販売を開始します。

【商品情報】
商品名：sioミルクフランス
価格：300円／1個（税込）
販売開始日：2025年2月6日（木）～

販売店舗：小麦の奴隷全店舗

※一部販売していない店舗があります。各店舗にお問い合わせください。

※2月は数量限定販売となります。

 

■記者会見の模様をYouTubeで配信！

2025年2月5日、東京都渋谷区の「FAMiRES（ファミレス）」（東急プラザ原宿 ハラカド 5F）にて、【小麦の奴隷】と「sio」のコラボ発表記者会見を開催しました。

当日は、堀江 貴文と鳥羽 周作氏が登壇し、コラボの背景やコラボパンのこだわりについて語りました。会見には多くのメディア関係者が参加し、パン調理のデモンストレーションや試食も実施されました。

記者会見の様子はYouTube「ホリエモンチャンネル」にて公開中です。以下のリンクからご覧いただけます。

▼発表記者会見アーカイブ動画▼