company私たちについて

代表取締役社長

笹山 直人NAOTO SASAYAMA

1977年生まれ。グローバルダイニングにて、約15年間飲食店運営に従事。グローバルダイニングでは、購買、ビバレッジディレクター、コンセプトリーダー、東京地域のエリアマネージャーを担う。その後、アイエムエムフードサービスに取締役として参画し、5年間飲食店経営に従事。その後、WAGYUMAFIA取締役、ラベル取締役、タレーランコンサルティング代表取締役等を経て、株式会社こむぎのの代表取締役に就任。これまであらゆる業態の飲食店をプロデュース、運営し、その数は100店舗以上に至る。

取締役

橋本玄樹genki hashimoto

1985年京都伏見生まれ。南青山で足圧整体院ボディケア青山を6年間経営し、芸能人やモデル・音楽家など幅広い顧客層に支持されるサロンを築く。2017年堀江貴文氏が主宰するオンラインサロン「HIU」に参加後、2019年9月北海道大樹町へ移住。2020年4月堀江氏発案のベーカリーブランド「小麦の奴隷」をスピード創業し、オープンから約3年で100店舗展開を達成。地域活性化と新たな食文化の創出に取り組んでいる。

• https://x.com/genky_jp

取締役

新井浩二KOUJI ARAI

1963年北海道生まれ関東を中心に、和食、中華、フランス、イタリア料理、鉄板焼き店などあらゆる業態にて、企画、運営に従事。弊社では加盟開発を担当し現在に至る。

取締役（非常勤）

三戸政和MASAKAZU MITO

同志社大学商学部卒業後、ソフトバンク・インベストメント（現SBIインベストメント）でベンチャーキャピタリストとして日本や海外のファンドの投資を担当し、M&Aや上場支援にも従事。その後、兵庫県議会議員として行革を行うと同時に、小さなお葬式のユニクエストやカーネクストのラグザスクリエイトで役員として上場準備や新規事業を支援。その後、日本創生投資を創設し、事業承継や事業再生、スタートアップ投資を行っている。

• https://x.com/310JPN

取締役（非常勤）

河村征治KAWAMURA SEIJI

フレンチの料理人として、東京及びフランスアンザス地方にて料理修行。
帰国後、株)グローバルダイニング社長を経て独立。ECサイト運営事業「株式会社森山ナポリ」を創業。日本初の本格レモネード専門ブランド「LEMONADE by Lemonica」を立ち上げ日本及び世界に展開。中華点心のファインダイニングYAUMAYを東京丸の内にオープン。異なる様々なマーケットで独自のブランドを展開する。イギリスロンドン在住。NAMAIKI(London)、TEWATASHI(Amsterdam)などヨーロッパでもレストランオーナーとしてそのブランドを拡大。Radi-Cool Japan取締役。

⁨⁩⁨常勤監査役

永坂隆幸TAKAYUKI NAGASAKA

主に製造業の上場企業で内部監査に従事。直近の企業では内部監査室長として上場準備における内部統制の構築に従事。こむぎの社では常勤監査役として現在に至る。

⁨⁩非常勤監査役⁨⁩（弁護士）

川中浩平KOHEI KAWANAKA

京都大学法学部卒業、2006年弁護士登録。同年モリソン・フォースター法律事務所入所。2010年から3年間、関東財務局コンプライアンス統括部署の設立メンバーとして、金融機関の監督における法的対応や検査官としての実地検査業務などに従事。2015年にユナイト法律会計事務所を開設し代表パートナーに就任。主としてスタートアップ、ベンチャー企業、金融機関に対してリーガル・サービスを提供。また、様々なスタートアップ等の社外役員に複数就任し、IPOに向けた態勢整備等の支援も行っている。2023年7月に当社監査役に就任。

⁨⁩経営戦略顧問

堀江貴文TAKAHUMI HORIE

1972年10月29日、福岡県生まれ。実業家。SNS media&consulting株式会社ファウンダー。 現在はロケット開発や、アプリのプロデュース、また予防医療普及協会として予防医療を啓蒙する等 様々な分野で活動する。 会員制オンラインサロン『堀江貴文イノベーション大学校（HIU）』では、700名近い会員とともに多彩なプロジェクトを展開している。

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